Апетитні картопляні кульки з м’ясною начинкою



Всі рецепти, Другі страви  29 жовтня 2023     Автор: Chef 
Страва настільки смачна та апетитна, що вмить зникає зі столу. Картопляні кульки з м’ясною начинкою виходять дуже ароматними. Вони прості у приготуванні та ситні.


Інгредієнти:

для тіста:

600 г. картоплі;
2 шт. яєць;
60 г. манної крупи;
400 г. борошна;
1 ч.л. солі.

Для начинки:

350 г. м’ясного фаршу;
150 г. ріпчастої цибулі;
сіль та перець за смаком.

Приготування:

Картоплю відварюємо та розминаємо товкачем. Трохи охолоджуємо та додаємо яйця. Всипаємо сіль та перемішуємо. Потім додаємо манну крупу й борошно.

Замішуємо тісто та залишаємо на декілька хвилин. Ріпчасту цибулю пропускаємо через прес. Додаємо до фаршу. Також солимо й перчимо.

Все ретельно перемішуємо. З готового тіста робимо кульки. Розкочуємо та викладаємо начинку. Кульки відправляємо у киплячу воду та варимо до готовності.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Жовтень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31