У приготуванні страви немає нічого складного. Вона виходить дуже апетитною, ситною та ніжною на смак. Смажена капуста з грибами готується просто й швидко. Вона чудово смакуватиме на обід.
Інгредієнти:
250 г. білокачанної капусти;
200 г. печериць;
250 г. цукіні;
150 г. болгарського перцю;
100 г. моркви;
100 г. ріпчастої цибулі;
2 зубчики часнику;
2 ст.л. соєвого соусу;
сіль та спеції за смаком;
свіжа зелень;
рослинна олія.
Приготування:Всі овочі дрібно нарізаємо. Капусту шаткуємо, а печериці подрібнюємо. Сковорідку змащуємо рослинною олією. Викладаємо овочі та обсмажуємо декілька хвилин. Додаємо гриби, перемішуємо та продовжуємо готувати. Часник та зелень подрібнюємо. Додаємо до решти інгредієнтів.
Також солимо й перчимо за смаком. Вкінці вливаємо соєвий соус. Знову перемішуємо та продовжуємо смажити. Страву готуємо до м’якості. Викладаємо її на тарілку та відразу подаємо до столу.
Смачного!
