Цікавий та смачний салат з печінкою тріски та сухариками. Дуже швидко готується. Стане у нагоді для будь-якої події.
Перед подачею на стіл, якщо готувати його шарами, витримати деякий час, щоб салат трішки постояв та просочився. Також можна просто усі інгредієнти змішати та відразу подавати на стіл після приготування. Сухарики вибираємо з сиром, класичні, або зі сметаною та зеленню. Інгредієнти прості.
Інгредієнти:
печінка тріски - 1банка.
сухарики - 2 уп.
твердий сир - 50г.
яйця - 5 шт.
часник - 1 зубчик.
майонез, сметана - до смаку.
перець чорний мелений - до смаку.
сіль - до смаку.
зелень - до смаку.
На дно тарілки викладаємо сухарики. Часник очищуємо та пропускаємо через прес. Сметану, майонез змішуємо у рівних пропорціях. Солимо, перчимо. До заправки додаємо часник. Добре перемішуємо. Поливаємо сухарики зверху заправкою.
Печінку тріски викладаємо зверху на сухарики, розімнути попередньо її виделкою у окремій ємкості. Яйця відварюємо та очищуємо. Відокремлюємо білки від жовтків. Зверху на печінку, политу трішки заправкою, натираємо на крупній тертці білки, поливаємо заправкою. Натираємо на крупній тертці сир, поливаємо заправкою. Зверху все затираємо жовтками. Прикрашаємо салат.
Салат з печінкою тріски та сухариками готовий!
Смачного!
