Смачний салат-закуска з печерицями



Всі рецепти, Салати  22 липня 2023     Автор: Chef 
Пропонуємо вашій увазі просту страву, яка не вимагає наявності складних продуктів і багато часу на приготування.


Інгредієнти:

печериці – 500 г;
помідори (великі) – 2 шт.;
цибуля – 1 шт.;
зелень;
сіль за смаком;
сік лимона – 1 ст. л.;
рослинна олія.

Приготування:

Печериці розрізаємо на 2-3 частини і обсмажуємо на олії з усіх боків до золотистого кольору.

Обсмажені гриби викладаємо на паперові рушники, щоб позбутися зайвого жиру, та залишаємл остигати.

Цибулю нарізаємо тонким пір’ям (дуже важливо нарізати її якомога тонше).

Помідори нарізаємо невеликими часточками.

З’єднуємо все в мисці і додаємо дрібно нарізаний кріп. Можна також додати трохи кінзи чи петрушку.

Солимо нашу закуску до смаку. В якості заправки використовуємо лимонний сік та олію. Добре все перемішуємо.

Цей салат бажано готувати безпосередньо перед подачею, тому що помідори пускають сік. Але на смак це, звичайно, не впливає.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Травень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31