Обов’язково зверніть увагу на цей рецепт. М’ясо виходить апетитним на вигляд та дуже смачним. Запечене філе індички в пряному маринаді з соєвим соусом точно Вам сподобається.
Інгредієнти:
1 кг. філе індички;
1 л. води;
1 ст.л. солі;
2 ст.л. лимонного соку;
1 ст.л. цукру;
1 ч.л. коріандру в зернах;
4 шт. гвоздики.
Для маринаду:
2 ст.л. рослинної олії;
1 ст.л. соєвого соусу;
1 ч.л. копченої паприки;
1 ч.л. орегано;
1 ч.л. сушеного часнику;
сіль та перець за смаком.
Приготування:Спочатку приготуємо розсіл. В каструлю вливаємо воду. Додаємо сіль, цукор, лимонний сік, коріандр та гвоздику. Перемішуємо та занурюємо туди філе індички. Залишаємо все приблизно на 2 години. Тепер приготуємо маринад.
В миску відправляємо олію та соєвий соус. Потім додаємо всі необхідні спеції та перемішуємо. Маринадом натираємо філе індички. Загортаємо його у фольгу та запікаємо 20 хвилин при температурі 250 градусів.
Смачного!
