Такі сирники виходять просто бездоганними. Вони дуже смачні та апетитні на вигляд. Сирники готуються просто й швидко. На сніданок вони чудово смакують зі сметаною.
Інгредієнти:
500 г. кисломолочного сиру;
70 г. фініків;
30 г. грецьких горіхів;
60 г. кукурудзяного борошна;
яйце;
1 ст.л. цукру;
30 г. манної крупи;
10 г. ванільного цукру;
15 г. цукрової пудри;
3 ст.л. рослинної олії;
2 ст.л. сметани.
Приготування:Кисломолочний сир збиваємо блендером. Додаємо яйце, манну крупу й трохи борошна. Ретельно перемішуємо. Потім всипаємо цукор, ванільний цукор та цукрову пудру. Горіхи обсмажуємо на сухій сковорідці та подрібнюємо. Фініки нарізаємо маленькими шматочками. Разом з горіхами додаємо їх до сиру.
Все ретельно перемішуємо та формуємо кульки невеликого розміру. Трохи їх притискаємо та обвалюємо в решті борошна. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо з двох боків до апетитної скоринки. До столу сирники подаємо зі сметаною.
Смачного!
