Страва виходить ситною та смачною. Вона готується дуже швидко та складається з бюджетних інгредієнтів. Овочеве рагу з грибами точно Вам сподобається. До столу його подають в гарячому вигляді.
Інгредієнти:
300 г. кабачків;
250 г. баклажанів;
150 г. помідорів;
200 г. печериць;
200 г. болгарського перцю;
2 зубчики часнику;
50 мл. соєвого соусу;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Всі овочі ретельно промиваємо та обсушуємо. Кабачки й баклажани нарізаємо кубиками. Помідори розрізаємо навпіл, а перець подрібнюємо. Також нарізаємо шматочками гриби. Форму для запікання змащуємо олією. До овочів з грибами додаємо соєвий соус та пропущений через прес часник.
Солимо та перчимо за смаком. Все перемішуємо та викладаємо у форму для запікання. Рагу ставимо в духовку та готуємо 20-30 хвилин при температурі 180 градусів. Страву подаємо до столу в гарячому вигляді.
Смачного!
