Неймовірно смачна закуска з кабачків



Всі рецепти, Закуски  2 жовтня 2021     Автор: kolizhanka 
Смачна і проста закуска з кабачків на швидку руку потішить всіх любителів цього овоча.


Інгредієнти:

один кабачок;
два яйця;
дві столові ложки сметани;
одна столова ложка кетчупу;
чотири столові ложки пшеничного борошна;
сіль, перець і орегано – за смаком.

Процес приготування:

Кабачок нарізаємо кружечками, товщиною приблизно 5-7 міліметрів. Потім кожен кружечок розрізаємо навпіл.

Робимо кляр: в миску вбиваємо яйця, додаємо до них сметану, кетчуп (можна замінити томатною пастою). Солимо, всипаємо суміш перців і орегано (можна взяти ще чебрець, прованські трави), перемішуємо до однорідного стану.

Після цього всипаємо борошно і замішуємо рідке тісто без грудочок.

На розігріту сковороду наливаємо трохи олії, розігріваємо її.

Обсмажуємо кабачки в клярі на середньому вогні, до золотистого кольору, з двох сторін.

Доповнити блюдо можна будь-якою смачною заправкою.
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Червень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30