Така курка має дуже ніжний смак. Вона виходить ситною та просто тане в роті. Страва складається з простих інгредієнтів. Куркою по-прованськи можна пригощати Ваших гостей.
Інгредієнти:
500 г. курячих гомілок;
200 г. помідорів;
ріпчаста цибуля;
3 зубчики часнику;
150 г. маслин без кісточок;
1 ч.л. прованських трав;
сіль, чорний перець;
50 г. оливкової олії.
Приготування:В невелику миску вливаємо оливкову олію. Додаємо прованські трави та пропущений через прес часник. Перемішуємо. Курячі гомілки натираємо сіллю та чорним перцем. Викладаємо їх у форму для запікання.
М’ясо поливаємо заправкою та перемішуємо. Зверху викладаємо нарізані помідори, ріпчасту цибулю та маслини. Ставимо в духовку та запікаємо приблизно 40 хвилин до готовності.
Смачного!
