М’ясний хлібець виходить соковитим та з рум’яною скоринкою. Він готується просто та легко. Таку страву можна подавати до святкового столу. М’ясний хлібець готується з простих інгредієнтів, а виходить неймовірно смачним.
Інгредієнти:
1500 г. курячого фаршу;
2 ріпчасті цибулини;
вершкове масло;
2 яйця;
1200 г. печериць;
0,5 ст.л. солі;
200 мл. вершків;
0,5 ч.л. чорного перцю;
панірувальні сухарі.
Приготування:Спочатку нарізаємо ріпчасту цибулю та відправляємо її смажитись до золотистого кольору. Гриби теж нарізаємо. Смажимо їх на вершковому маслі. Потім додаємо цибулю. Смажимо все до готовності.
До курячого фаршу додаємо яйця та вершки. Солимо та перчимо. Потім додаємо смажені гриби та все ретельно перемішуємо. Форму для запікання посипаємо панірувальними сухарями. Викладаємо туди фарш, формуючи хлібець.
Зверху хлібець змащуємо рослинною олією та відправляємо в духовку. Випікаємо його приблизно 50 хвилин при температурі 190 градусів. Готовий хлібець акуратно дістаємо з форми та подаємо до столу.
Смачного!
