Рибні ліниві голубці готуюся дуже просто. Вони складаються з бюджетних інгредієнтів. Ліниві голубці виходять дуже апетитними на вигляд та смачними. Обов’язково приготуйте їх для сім’ї.
Інгредієнти:
500 г. філе будь-якої риби;
250 г. білокачанної капусти;
70 г. рису;
200 мл. томатного соку;
лавровий лист;
2 ст.л. рослинної олії;
сіль та чорний перець за смаком.
Приготування:Рис заливаємо водою та ставимо на вогонь. Варимо до готовності, а потім охолоджуємо. Рибне філе нарізаємо на шматки та викладаємо в чашу блендера. Збиваємо до однорідності. Потім блендером подрібнюємо білокачанну капусту.
Ріпчасту цибулю нарізаємо кубиками. Обсмажуємо на сковорідці до золотистого кольору. Потім додаємо її до рису. Перемішуємо. Рис з’єднуємо з капустою та рибним фаршем. Додаємо сіль, перець за смаком та перемішуємо.
З фаршу робимо ліниві голубці та викладаємо у форму, змащену олією. Поливаємо їх томатним соком та додаємо лавровий лист. Голубці ставимо в духовку й запікаємо 35 хвилин при температурі 180 градусів. До столу їх подаємо зі сметаною.
Смачного!
