Обов’язково приготуйте смажену печінку за цим рецептом. Вона має чудовий смак та виходить апетитною на вигляд. Печінка з цибулею готується дуже швидко й просто.
Інгредієнти:
500 г. свинячої печінки;
150 г. ріпчастої цибулі;
200 мл. молока;
5 ст.л. борошна;
сіль та чорний перець;
рослинна олія;
зелень за смаком.
Приготування:Печінку нарізаємо на тоненькі шматочки та замочуємо в молоці на годину. Ріпчасту цибулю подрібнюємо. Потім печінку дістаємо з молока й обсушуємо. Кожний шматочок обвалюємо в борошні та викладаємо на розігріту сковорідку. Печінку обсмажуємо з двох боків.
Потім солимо та перчимо за смаком. Додаємо ріпчасту цибулю й перемішуємо. Печінку смажимо до готовності та подаємо до столу в гарячому вигляді. За бажанням прикрашаємо свіжою зеленню.
Смачного!
