Таку закуску дуже легко готувати, адже ніякі продукти не потрібно варити, запікати чи смажити. Рулет буде готовим за кілька хвилин, поки просочиться начинкою.
Інгредієнти:
лаваш,
рибна консерва,
твердий сир,
зелень.
Приготування:Із консерви вилити в мисочку весь сік, потім шматочки консервованої рибки розібрати так, щоб не було кісточок, і пом’яти виделкою.
Зелень помити.
Сир натерти на тертці з великими отворами. Зелень подрібнити.
Змішати сік від консервів і рибку.
В окремій посудині змішати всі інгредієнти. Солити не варто, бо рибний розсіл і так доволі солоний.
Куплений хліб-лаваш (такий у вигляді палянички) розкладіть на столі.
Намастіть отриманою масою. Обережно згорніть у рулет. Замотайте рулет у харчову плівку й поставте в холодильник приблизно на годину.
Тільки-но рулет просочиться і трохи охолодиться, дістаньте його й наріжте на порційні шматки.
Подавайте разом із зеленню, салатом чи овочами.
