Картопля виходить дуже смачною та апетитною. Вона має чудову скоринку й відмінно смакує з будь-яким соусом. У приготуванні запеченої картоплі немає нічого складного.
Інгредієнти:
1 кг. картоплі;
2 ч.л. сушеного часнику;
2 ст.л. гірчиці;
1 ст.л. меленої паприки;
0,5 ч.л. червоного меленого перцю;
сіль, чорний перець;
50 мл. оливкової олії.
Приготування:Картоплю промиваємо під водою та обсушуємо. Нарізаємо скибочками й відварюємо декілька хвилин у киплячій воді. Оливкову олію змішуємо з гірчицею. Потім додаємо сіль, перець та решту спецій. Все перемішуємо.
Відварену картоплю промиваємо холодною водою. Викладаємо її у форму для запікання та поливаємо олією зі спеціями. Картоплю запікаємо 40 хвилин при температурі 200 градусів. До столу її подаємо у гарячому вигляді.
Смачного!
