Інгредієнти:
3-4 молодих кабачка
1 ч. л. паприки
1 ч.л. куркуми
3 зуб. часнику
1 ч. л. солі
2 ст.л. борошна
2 яйця
1 ст.л. сметани
Приготування:
Кабачки нарізати брусочками довжиною 5 см, посолити, додати рослинну олію..
Змішати сухі спеції з борошном. Обваляти кабачки в цій паніровці.
В окремому посуді яйця збити зі сметаною, дрібкою солі та часником. Вмочити кабачки з усіх сторін та викласти на деко, змащене олією.
Випікати кабачки в духовці, розігрітій до 200 градусів, 15-20 хвилин.
Подавати закуску з улюбленим соусом. Смачного!
