Деруни в духовці виходять дуже рум’яними, ніжними та апетитними. Вони надзвичайно швидкі у приготуванні та дуже ситні. Такі деруни подають до столу зі сметаною.
Інгредієнти:
4 картоплини;
4 яйця;
2 ст.л. пшеничного борошна;
сіль, чорний перець;
паприка за смаком;
рослинна олія.
Приготування:Картоплю натираємо на великій тертці. Яйця вбиваємо в окрему миску та збовтуємо їх виделкою. Додаємо сіль, чорний перець та паприку. Ретельно перемішуємо.
Яєчну суміш додаємо до картоплі. Знову перемішуємо. Потім поступово всипаємо пшеничне борошно. Замішуємо тісто й залишаємо його на 5 хвилин. Тим часом форми для кексів змащуємо невеликою кількістю олії.
Наповнюємо їх картопляним тістом та відправляємо в духовку. Деруни випікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів. Потім акуратно дістаємо їх з форми та подаємо до столу зі сметаною.
Смачного!
