Ароматні котлети з грибів



Всі рецепти, Різне  23 грудня 2021   Автор: Тетяна Литвинова 
Смачні та ароматні котлети з грибів з додаванням цибулі та часнику. Це може бути основна страва або гарнір, яку чудово доповнять овочеві салати.


Інгредієнти:

– 500 грамів грибів (печериці);
– 150 грамів цибулі;
– 2-3 зубчики часнику;
– 50 мілілітрів олії;
– 40 грамів панірувальних сухарів;
– 1 столова ложка крохмалю;
– 0,5 чайної ложки солі;
– перець чорний.

Ретельно помийте, почистіть гриби, відваріть в окропі, зцідіть воду.

Цибулю почистіть, на пательні з олією пасеруйте кілька хвилин.

Почистіть часник.

У м'ясорубку викладіть цибулю, гриби, часник, подрібніть у фарш.

У миску викладіть фарш, додайте сіль, перець, крохмаль, сухарі, перемішайте.

Сформуйте маленькі котлети, обваляйте у сухарях.

На пательні з олією обсмажте з двох сторін, викладіть на паперовий рушник, щоб видалити залишки олії.

Викладіть на тарілку, задекоруйте гілочкою петрушки. Подавайте з овочами. Смачного!
Коментарі:
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті
КОМЕНТАРІ

«    Червень 2022    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30