Ароматна рибна запіканка



Всі рецепти, Страви з риби  19 червня 2024     Автор: Chef 
Для приготування смачної рибної запіканки знадобиться мінімум Вашого часу. Вона виходить нереально апетитною та ситною. Приготуйте запіканку за цим рецептом та приємно здивуйте свою сім’ю.


Інгредієнти:

400 г. філе минтая або хека;
500 г. картоплі;
морква;
ріпчаста цибуля;
100 мл. сметани або молока;
2 яйця;
2 ст.л. панірувальних сухарів;
сіль та спеції за смаком.

Приготування:

Рибне філе нарізаємо на шматочки та відправляємо у блендер. Цибулю й моркву подрібнюємо й теж додаємо до риби. Збиваємо все блендером до однорідності.

До готового рибного фаршу додаємо сіль, перець та улюблені спеції. Все ретельно перемішуємо. Молоко або сметану збиваємо з яйцями та додаємо щіпку солі.

Картоплю натираємо на тертці та злегка віджимаємо. Додаємо сіль та перець. Форму для запікання посипаємо панірувальними сухарями. Викладаємо половину картопляної маси, а потім рибний фарш. Зверху знову викладаємо шар картоплі.

Заливаємо страву заправкою та випікаємо в духовці приблизно годину. Рибну запіканку ріжемо на шматочки та подаємо до столу.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Липень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31