Якщо хочете здивувати своїх рідних оригінальною стравою, то приготуйте ліниві голубці з курячим фаршем та гарбузом. Вони виходять дуже ситними, мають чудовий смак та апетитний вигляд.
Інгредієнти:
400 г. курячого фаршу;
250 г. білокачанної капусти;
80 г. рису;
150 г. очищеного гарбуза;
200 г. сметани;
100 г. томатної пасти;
50 г. борошна;
рослинна олія;
сіль та чорний перець.
Приготування:Рис відварюємо заздалегідь. Додаємо курячий фарш та перемішуємо. Капусту нарізаємо тоненькою соломкою. З’єднуємо її з рисом. Гарбуз натираємо на великій тертці. Теж додаємо в миску з рештою інгредієнтів. Знову перемішуємо.
До суміші додаємо сіль та перець за смаком. Формуємо голубці круглої форми та обвалюємо в борошні. Потім викладаємо на сковорідку та обсмажуємо декілька хвилин з двох боків.
Голубці перекладаємо у форму для запікання. Змащуємо сметаною й томатною пастою та готуємо 50 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного!
