Соковиті котлети, смажені у вафлях



Всі рецепти, Страви з м'яса  27 вересня 2021     Автор: Валерія Д. 
Котлети у вафлях зовсім не складно готувати, більше того, за рахунок вафель фарш зберігає більше соку ніж у звичайних котлетах. Та й такими котлетками можна задурити голову дітям, які не дуже полюбляють цю страву.


Інгредієнти:

Фарш - 300 г.
Вафельні заготовки (кружечки, шестигранники) - 30 шт.
Яйця - 3 шт.
Цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
сіль, перець - за смаком.
олія для смаження.

Приготування:

Цибулю почистити і пропустити через м'ясорубку. Додати цибулю до фаршу, посолити і поперчити за смаком. Добре перемішати.

Беремо фарш на ложку і намащуємо один вафельний кружечок, зверху кладемо інший ( буде виглядати, як печиво всередині з начинкою), притискаємо долонями.

В мисці збиваємо яйця, солимо, перчимо.

Поставити на вогонь сковорідку і налити в неї трохи олії. Почекати 3-5 хвилин, щоб олія добре прогрілася.

Котлети з обох боків вмочити в яйце та обсмажити з обох боків, як звичайні котлети.

Котлети у вафлях смакують добре як гарячими, так і холодними.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Грудень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31