Такий десерт готується за лічені хвилини. Тарталетки з шоколадною начинкою чудово смакуватимуть з чашкою ароматного чаю. Вони виходять дуже апетитними на вигляд та мають неперевершений смак.
Інгредієнти:
1/4 скл. какао-порошку;
10 шт. тарталеток;
0,5 скл. цукру;
0,5 скл. молока;
3/4 скл. шоколадної стружки;
щіпка кориці;
1/2 скл. цукрової пудри;
2 ч.л. розчинної кави;
1 ст.л. гарячої води;
мускатний горіх за смаком.
Приготування:Для приготування шоколадної начинки підготуйте всі необхідні інгредієнти. В невелику каструлю всипаємо цукор та какао-порошок. Додаємо шоколадну стружку й молоко. Ставимо на середній вогонь.
Шоколадну суміш постійно помішуємо та варимо до загустіння. Потім знімаємо її з вогню та охолоджуємо. Готову шоколадну начинку викладаємо у тарталетки. Ставимо їх в духовку та запікаємо приблизно 15 хвилин при температурі 180 градусів.
Тим часом приготуємо кавову глазур. В миску викладаємо цукрову пудру, розчинну каву, корицю та щіпку мускатного горіха. Вливаємо трішки води й перемішуємо.
Коли тарталетки будуть готові, поливаємо їх кавовою глазур’ю. Десерт залишаємо на декілька хвилин або ставимо в холодильник. Потім тарталетки подаємо до столу.
Смачного!
