Таку запіканку можна подавати до святкового столу, адже вона дуже ситна та смачна. Сирна запіканка з кукурудзою, шинкою та сиром виходить апетитною на вигляд та ароматною.
Інгредієнти:
170 г. консервованої кукурудзи;
200 г. кисломолочного сиру;
100 г. шинки;
2 шт. яєць;
100 г. сметани;
50 г. зеленої цибулі;
100 г. твердого сиру;
40 г. борошна;
0,5 ч.л. розпушувача;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:До консервованої кукурудзи додаємо нарізану кубиками шинку та тертий сир. Перемішуємо. Зелену цибулю дрібно нарізаємо та відправляємо до інгредієнтів. Додаємо кисломолочний сир та перемішуємо. В іншій мисці змішуємо яйця та сметану. Всипаємо борошно та розпушувач. Все перемішуємо.
Яєчну суміш відправляємо до сирної. Солимо та перчимо за смаком. Ретельно перемішуємо. Форму для запікання застеляємо пергаментом. Викладаємо тісто та ставимо в духовку. Запіканку готуємо 35 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного!
