Неймовірно смачні баклажани по-турецькі



Всі рецепти, Страви з м'яса  21 вересня 2021     Автор: Петро Кок 
Турецькі страви з баклажанів вражають своєю різноманітністю. В країні вирощується понад 40 видів цього овочу, тому гостинні турецькі кухарі завжди готові подати до столу смажені, запечені, начинені м'ясним або овочевим фаршами баклажани.


Інгредієнти:

баклажани - 4 шт.;
яловичий фарш - 300 гр;
цибуля - 2 шт.;
помідори - 3 шт.;
зубок часнику - 4 шт.;
олія - 150 мл;
томатна паста - 70 гр;
вода - 400 мл;
петрушка - 10 гр.

Приготування:

Баклажан очистити, надрізати і обсмажити.

Потушкуйте цибулю, фарш, помідори і часник. Начиніть сумішшю баклажани.

Розведіть пасту водою і полийте овочі.

Випікайте 25 хвилин при 200 градусах.

Прикрасьте баклажани запечені в духовці по-турецькі петрушкою.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Жовтень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31