Такі коржі можна використовувати замість хліба. Вони виходять дуже апетитними та смачними. Сирні коржі готуються надзвичайно легко та швидко. Для них знадобляться прості інгредієнти.
Інгредієнти:
200 г. кисломолочного сиру;
50 г. твердого сиру;
пучок кропу;
зубчик часнику;
2 яйця;
50 мл. молока;
2 ст.л. борошна;
сіль за смаком;
рослинна олія.
Приготування:До кисломолочного сиру додаємо молоко та збиваємо блендером. Твердий сир натираємо й додаємо до сирної маси. Свіжий кріп та часник дрібно нарізаємо. Додаємо їх до решти інгредієнтів. Також вбиваємо яйця.
Потім поступово всипаємо борошно та перемішуємо. Солимо за смаком. Тісто розділяємо на декілька рівних частин. Сковорідку змащуємо рослинною олією. Сирні коржі обсмажуємо з двох боків до рум’яної скоринки.
Потім викладаємо їх на тарілку й за бажанням поливаємо розтопленим вершковим маслом та посипаємо зеленню.
Смачного!
