Дуже смачна свинина з грибною підливою



Всі рецепти, Страви з м'яса  13 листопада 2024     Автор: Chef 
Така гаряча страва відмінно підійде до святкового столу. Свинина з грибною підливою готується не складно, а виходить дуже смачною. Для неї знадобляться прості інгредієнти. Страва виходить ситною та ніжною на смак.


Інгредієнти:

1 кг. свинної вирізки;
80 г. вершкового масла;
500 г. грибів;
120 г. сметани;
2 ст.л. борошна;
олія;
сіль, перець;
мелений коріандр;
чебрець.

Приготування:

Спочатку змішуємо всі спеції та додаємо рослинну олію. Все ретельно перемішуємо. Свинну вирізку змащуємо спеціями та залишаємо маринуватись. Потім м’ясо нарізаємо шматочками й обсмажуємо на вершковому маслі.

Обсмажене м’ясо викладаємо у форму та запікаємо приблизно 40 хвилин при температурі 200 градусів. Гриби подрібнюємо та обсмажуємо до випаровування вологи. Солимо та перчимо за смаком.

Сметану змішуємо з борошном. Додаємо воду та перемішуємо. Потім відправляємо суміш до грибів та смажимо все до загустіння. До грибів додаємо свинну вирізку й подаємо страву до столу.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Грудень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31