Така закуска точно Вам сподобається. Вона бюджетна та проста у приготуванні. Картопляні галушки чудово смакують зі сметаною. До столу їх подають в гарячому вигляді.
Інгредієнти:
500 г. картоплі;
4 ст.л. картопляного крохмалю;
яйце;
сіль та спеції за смаком;
свіжа зелень.
Приготування:Картоплю очищуємо та розрізаємо навпіл. Заливаємо окропом та ставимо на вогонь. Варимо її до готовності та трохи охолоджуємо. До картоплі додаємо яйце та крохмаль. Солимо, перчимо та перетворюємо все на пюре.
Потім дрібно нарізаємо зелень. Відправляємо до картопляного пюре та перемішуємо. З суміші формуємо галушки. Потім варимо їх в киплячій воді декілька хвилин. Готові галушки подаємо до столу зі сметаною.
Смачного!
