Плов з булгуру виходить дуже смачним. Він розсипчастий, ситний та ароматний. Страва готується з небагатьох інгредієнтів. Плов з куркою та яблуками виходить настільки смачним, що відразу зникає зі столу.
Інгредієнти:
300 г. курячого філе;
150 г. булгуру;
100 г. ріпчастої цибулі;
250 г. яблук;
100 г. моркви;
3 зубчики часнику;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком;
цукрова пудра.
Приготування:Яблука нарізаємо скибочками. Викладаємо на розігріту сковорідку та обсмажуємо декілька хвилин. Потім трохи їх охолоджуємо та посипаємо цукровою пудрою. Куряче філе нарізаємо кубиками. Відправляємо на сковорідку та обсмажуємо з двох боків.
Подрібнюємо цибулю та часник. Моркву натираємо. Овочі додаємо до курки та перемішуємо. Готуємо на середньому вогні. Потім всипаємо промитий булгур та додаємо трохи води. Накриваємо кришкою й доводимо до кипіння. Також додаємо яблука та спеції за смаком. Перемішуємо та готуємо до готовності.
Смачного!
