Курячі палички в паніровці – це дуже смачна та апетитна закуска. У її приготуванні немає нічого складного. Для курячих паличок знадобляться прості інгредієнти. Закуска готується дуже швидко. На вигляд вона нереально апетитна та рум’яна. Курячі палички можна подавати до столу з гарніром. Найкраще підійде овочевий або макаронний.
Інгредієнти:
куряче філе;
3 яйця;
2 зубчика часнику;
1 ч.л. спецій для курки;
2 ст.л. крохмалю;
сіль, чорний перець;
рослинна олія.
Куряче філе промиваємо під водою. Злегка його відбиваємо та нарізаємо на невеликі смужки. Філе відправляємо в тарілку. Додаємо до нього курячі жовтки.
Часник дрібно нарізаємо та відправляємо до курки. Також додаємо сіль, перець та улюблені спеції. Все ретельно перемішуємо та залишаємо на 20 хвилин, щоб м’ясо замаринувалось.
Потім додаємо крохмаль. Знову перемішуємо. Білки ретельно збиваємо вінчиком до пишної піни. Кожний шматочок курячого філе обвалюємо в яєчних білках та викладаємо на розігріту сковорідку.
Смажимо їх з двох боків до апетитної скоринки. Готові курячі палички викладаємо на тарілку й подаємо до столу. Смачного!
