М’ясо виходить неймовірно смачним, соковитим і ніжним.
Інгредієнти:
4 курячі стегна;
Спеції для курки на ваш смак (каррі, суміші, паприка);
Сіль і перець на ваш смак;
Одна цибулина;
Дві ст. л. майонезу;
50 мл соєвого соусу;
часник (за бажанням)
Зазвичай я готую в два, а іноді в три рази більше, ніж вказано в рецепті.
В цьому випадку я збільшую кількість інгредієнтів.
Стегна для початку потрібно помити і зрізати з них зайве. Шкіру я не забираю, хоча багато хто так поступає.
Солимо, перчимо і заправляємо улюбленими спеціями.
З цибулі необхідно зняти лушпиння і порізати на маленькі квадратні шматочки.
У глибокий посуд помістити стегенця, додати цибулю, майонез і полити соєвим соусом. Саме соєвий соус надає соковитості м’ясу і особливий присмак.
Ємність закрити плівкою і залишити на 60 хвилин, щоб стегна промаринувалися.
Духовку включити на 180 °, щоб нагрілася.
Взяти жаростійку форму і перекласти в неї стегна. Полити трохи маринадом і помістити в духовку. Під час готування стегна дадуть свій сік.
Готувати необхідно приблизно 60 хвилин. Аромат буде розноситися по всьому будинку, і вся сім’я буде з нетерпінням чекати смачної курочки.
