Такий салат готується за лічені хвилини. В ньому ідеальне поєднання інгредієнтів та чудовий смак. Теплий салат з курячою печінкою та апельсином можна подавати до святкового столу.
Інгредієнти:
200 г. курячої печінки;
5 шт. помідорів чері;
апельсин;
50 г. листя салату;
сіль та перець за смаком.
Для заправки:
1 ч.л. меду;
1 ч.л. діжонської гірчиці;
1 ч.л. апельсинового соку;
1 ч.л. оливкової олії.
Приготування:Курячу печінку солимо, перчимо та нарізаємо на шматочки. Викладаємо на сковорідку та смажимо до готовності. Печінку трохи охолоджуємо. Тим часом нарізаємо помідори. Листя салату рвемо на шматки та викладаємо на тарілку. Апельсин очищуємо. Нарізаємо його на шматочки.
На листя салату викладаємо помідори, апельсин та печінку. Акуратно перемішуємо. Солимо та перчимо за смаком. Тепер приготуємо салатну заправку.
В мисці з’єднуємо оливкову олію, мед, гірчицю та апельсиновий сік. Все ретельно перемішуємо. Заправляємо салат та відразу подаємо до столу.
Смачного!
