Дуже простий шоколадний торт



Торт виходить пишний, дуже ніжний, просто тане у роті. Краще готувати його в мультиварці – він буде надзвичайно м’яким.


Інгредієнти:

250 г борошна,
1,5 ч. ложки соди,
55 г какао,
2 яйця,
300 г цукру,
по 60 г розм’якшеного масла й олії,
280 мл молока, ваніль,
1 ст. ложка оцту.

Змішати просіяне борошно, соду, сіль, какао, цукор. У суху суміш додати яйця, ваніль, масло, олію, молоко і оцет. Збити міксером 3–5 хв.

Чашу мультиварки ретельно змастити маслом, на дно покласти коло пергаменту.

Налити тісто, випікати 60 хв у мультиварці або 45–55 у духовці до сухого сірника.

Готовий бісквіт відразу вийняти з чаші мультиварки, зняти пергамент, покласти на решітку охолонути.

Коли охолоне, загорнути у харчову плівку, залишити на ніч (мінімум на 2 год), щоб дозрів.

Можна їсти, посипавши цукровою пудрою, або розрізати і перемастити будь-яким кремом або ганашем (змішати гарячі вершки з розтопленим шоколадом 1:1).

Торт виходить пишний, дуже ніжний, просто тане у роті.
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Лютий 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29