Щоб смачно приготувати курочку потрібно не тільки запастися перевіреним рецептом, а й докласти трішки любові. Цей рецепт дасть вам гарантований результат, адже не дарма його охрестили "Виходь за мене".
Інгредієнти:
Порції: 2
– 2 курячих філе;
– 150 грамів жирних вершків;
– 3 зубчики часнику;
– 5 штук в'ялених томатів;
– 150 грамів води чи бульйону;
– 50 грамів пармезану;
– базилік;
– чебрець;
– сіль;
– чорний мелений перець.
Приготування: Куряче філе зачищаємо, відділяємо мале філе і обсмажуємо на середньому вогні з кожної сторони по 8 хвилин.
Знімаємо філе і не миючи сковорідку обсмажуємо дрібно рублений часник і нарізані томати. Можна брати і свіжі, але у в'ялених більш насичений смак.
Обсмажуємо буквально хвилинку. Заливаємо бульйон, кладемо курку, заливаємо вершками і посипаємо пармезаном.
Трішки солимо і перчимо. Від закипання ставимо таймер на п’ять хвилин. За дві хвилини до кінця додаємо базилік (якщо є, шпинат).
За бажанням можна додати гострого перцю. Страва готова.
Смачного!
