Такі роли оцінить кожний Ваш гість. Закуска готується з простих інгредієнтів, а виходить настільки ситною, що зникає з тарілки за лічені хвилини. Яєчні роли з червоною рибою та огірком смачні й апетитні.
Інгредієнти:
3 шт. яєць;
100 г. вершкового сиру;
100 г. червоної солоної риби;
100 г. огірка;
1 ст.л. рослинної олії;
сіль та чорний перець за смаком;
зелень для подачі.
Приготування:Спочатку приготуємо яєчний млинець. В миску вбиваємо яйця. Додаємо сіль та перець за смаком. Збовтуємо вінчиком до пишної піни. Яйця відправляємо на розігріту сковорідку та смажимо з двох боків до рум’яності.
Млинець охолоджуємо, а тим часом приготуємо начинку. Огірок та червону рибу нарізаємо довгими брусочками. Охолоджений яєчний млинець щедро змащуємо вершковим сиром.
Потім викладаємо рибу й огірок. Акуратно загортаємо в рулет. Нарізаємо його на порційні шматочки, прикрашаємо зеленню й подаємо до столу.
Смачного!
