На вигляд цей торт просто бездоганний. Він готується дуже швидко та складається з небагатьох інгредієнтів. Желейний торт з полуницею точно Вам сподобається.
Інгредієнти:
450 г. полуниці;
400 г. кисломолочного сиру;
200 мл. молока;
100 г. цукру;
щіпка ваніліну;
15 г. швидкорозчинного желатину.
Приготування:Желатин заливаємо холодною водою та перемішуємо. Залишаємо на 5 хвилин, а потім розтоплюємо на водяній бані. Половину полуниці розрізаємо навпіл та викладаємо у форму для запікання, формуючи бортик.
До кисломолочного сиру вливаємо молоко. Додаємо цукор, ванілін та збиваємо до однорідності. В сирно-молочну суміш вливаємо желатин та перемішуємо. Додаємо решту полуниці. Знову перемішуємо.
Потім відправляємо все у форму. Торт накриваємо харчовою плівкою та ставимо в холодильник на 5 годин. Перед подачею прикрашаємо його полуницею та відразу подаємо до столу.
Смачного!
