Така страва точно Вам сподобається. Вона проста у приготуванні та нереально смачна. Смажені гриби з печінкою та беконом не залишать байдужою всю сім’ю. Страва дуже апетитна та ситна.
Інгредієнти:
400 г. курячої печінки;
200 г. шампіньйонів;
80 г. бекону;
ріпчаста цибуля;
морква;
1 скл. вершків;
1 скл. борошна;
1 ст.л. вершкового масла;
свіжа зелень;
сіль, перець.
Приготування:Печінку промиваємо під водою та видаляємо плівку. Цибулю та моркву нарізаємо кубиками. Бекон обсмажуємо на сковорідці. Потім додаємо цибулю з морквою. Солимо та перчимо за смаком.
Потім додаємо гриби. Всі інгредієнти тушкуємо під кришкою на середньому вогні. Печінку нарізаємо кубиками й обсмажуємо на вершковому маслі в окремій сковорідці.
Борошно з’єднуємо з вершками й додаємо до грибів. Туди ж відправляємо решту інгредієнтів. Страву готуємо ще декілька хвилин, а потім знімаємо з вогню.
Посипаємо свіжою зеленню та подаємо до столу.
Смачного!
