Картопляний хліб



Всі рецепти, Несолодка випічка  4 листопада 2021     Автор: Олена Бойко 

Головна перевага такого хліба – це те, що він дуже довго залишається свіжим, а серединка схожа на губку і майже не кришиться.

3–4 картоплини, зварити в 0,5 л води, ретельно потовкти. До теплого пюре додати по 2 ч. ложки солі та цукру, 2 ст. ложки олії, 50 г дріжджів.

Поставити у тепле місце на півгодини, щоб перебродило. Додати 2 ст. ложки оцту, борошна й замісити тугеньке тісто. Поставити в тепле місце.

Коли підійде, ще раз перемішати й розділити на дві частини. Викласти у форми. Через 20–30 хвилин поставити в духовку, розігріту до 220 градусів, випікаємо 20 - 30 хвилин.

Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Травень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31