Така сосиска в тісті готується на сковороді за 5 хвилин.
Інгредієнти:
лаваш - 2 листа;
сосиски - 8 шт;
твердий сир - 100 г;
гірчиця або томатний соус - 2 ст. л.;
зелена цибуля - пучок;
яйце - 2 шт;
сіль;
олія для смаження.
Приготування:Розріжте листи лаваша на 4 частини. Наріжте цибулю, натріть сир на тертці. Змастіть половину порційного листа лаваша гірчицею (або томатним соусом), посипте цибулею, сиром, покладіть зверху сосиску. Загорніть, підвертаючи краї лаваша з обох сторін. Закріпіть край лаваша збитим яйцем.
Умочіть сосиску в лаваші в збите яйце і викладіть швом вниз на сковороду з розігрітою олією. Обсмажте до рум'яності з усіх боків.
