Смажені шампіньйони мають нереально апетитний вигляд та чудовий смак. Готуються вони дуже легко та швидко. За цим рецептом шампіньйони виходять ситними та смачними.
Інгредієнти:
500 г. шампіньйонів;
оливкова олія;
3 ст.л. білого сухого вина;
3 зубчики часнику;
сіль, перець;
зелень за смаком.
Приготування:Гриби ретельно промиваємо під водою. Сковорідку змащуємо оливковою олією. Викладаємо туди гриби та додаємо дрібно нарізаний часник. Перемішуємо й смажимо на середньому вогні.
Солимо, перчимо та вливаємо біле сухе вино. За бажанням додаємо зелень. Шампіньйони готуємо під кришкою до випаровування рідини. Готову страву відразу подаємо до столу.
Смачного!
