Прості інгредієнти та мінімум часу на готування роблять цей курячий гуляш бажаною стравою на кожному столі.
Інгредієнти:
Куряче філе зі стегна 600 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Паста томатна 2 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Борошно 1.5 ст. л.
Сіль за смаком
Чорний перець за смаком
Олія за смаком
Вода 200 г
Приготування:Куряче м’ясо промийте та обсушіть паперовими рушниками. Наріжте великими кубиками та підсмажте на розігрітій в сковороді олії протягом 10 хвилин, час від часу помішуючи.
Цибулю наріжте напівкільцями та обсмажте до прозорості. Покладіть до цибулі курятину, зменшіть вогонь та підсмажте протягом 3 хвилин на повільному вогні.
Збийте в блендері томатну пасту, сметану та 200 мл води. Посоліть та поперчіть, ще раз збийте. Влийте соус у сковороду з м’ясом та тушіть близько 30 хвилин на повільному вогні.
Смачного!
