Запіканка виходить дуже ситною та ніжною на смак. Якщо Ви приготуєте її за цим рецептом, то точно залишитесь задоволені. Макаронна запіканка з грибами та сосисками дуже смачна й ароматна.
Інгредієнти:
200 г. макаронів;
200 г. печериць;
300 г. сосисок;
150 г. твердого сиру;
100 г. ріпчастої цибулі;
250 мл. молока;
2 шт. яєць;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Макарони відварюємо до готовності й трохи охолоджуємо. Печериці та цибулю нарізаємо кубиками. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо до випаровування рідини. Потім всипаємо нарізані сосиски. Солимо, перчимо та готуємо декілька хвилин.
Охолоджені макарони викладаємо у форму для запікання. В миску вбиваємо яйця. Додаємо молоко та збовтуємо до однорідної маси. Солимо, перчимо та додаємо спеції. Все перемішуємо. На макарони викладаємо смажені гриби та сосиски.
Поливаємо все яєчно-молочним соусом. Зверху щедро посипаємо тертим сиром. Потім майбутню запіканку ставимо в духовку. Готуємо її 25 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного!
