Фаршировану картоплю часто подають до святкового столу. Цей рецепт дуже простий. Страва готується з доступних інгредієнтів та виходить дуже смачною. Фарширована картопля з куркою та сиром дуже ситна та має апетитний вигляд.
Інгредієнти:
10 середніх картоплин;
350 г. курячого фаршу;
100 г. твердого сиру;
ріпчаста цибуля;
пучок кропу або петрушки;
сіль, чорний перець;
соняшникова олія.
Приготування:Куряче м’ясо та ріпчасту цибулю пропускаємо через м’ясорубку. До готового фаршу додаємо сіль, перець та інші спеції. Все перемішуємо й залишаємо на декілька хвилин.
Картоплю розрізаємо навпіл та виймаємо серединку. Викладаємо фарш. Форму для запікання застеляємо фольгою та змащуємо соняшниковою олією. Викладаємо туди фаршировану картоплю та посипаємо її тертим сиром.
Картоплю запікаємо приблизно 40 хвилин при температурі 180 градусів. Потім злегка її охолоджуємо й посипаємо зеленню. Готову картоплю подаємо до столу.
Смачного!
