Котлети за цим рецептом виходять не лише смачними та соковитими, а й мають апетитний вигляд. Для них знадобиться небагато інгредієнтів. Котлети з плавленим сиром та яйцем нереально смачні та ситні.
Інгредієнти:
500 г. м’ясного фаршу;
70 г. плавленого сиру;
2 шт. яєць;
зубчик часнику;
сіль та чорний перець за смаком;
1 ст.л. борошна;
олія для смаження.
Приготування:Одне яйце відварюємо та охолоджуємо. Потім натираємо на дрібній тертці. Інше яйце вбиваємо в миску та збовтуємо виделкою. Також натираємо на тертці часник.
Додаємо його до вареного яйця. Фарш відправляємо в миску зі збовтаним яйцем. Солимо та перчимо за смаком. Вкінці додаємо тертий плавлений сир, яйце й часник.
Фарш солимо та перчимо за смаком. Ретельно перемішуємо. Накриваємо харчовою плівкою та залишаємо на декілька хвилин. Тим часом сковорідку змащуємо олією та ставимо на середній вогонь.
З готового фаршу робимо котлети та обвалюємо в борошні. Викладаємо їх на сковорідку та смажимо до апетитної скоринки.
Смачного!
