Якщо ви хочете приготувати на обід легкий, але водночас ситний перекус, ідеальним варіантом точно стануть сендвічі. Також вони будуть відмінною їжею для пікніка, оскільки готуються елементарно, але додадуть вам енергії на кілька годин.
Інгредієнти:
Тостовий хліб – 3 шт.
Куряче філе – 150 г
Сіль і чорний перець – 2 г
Сир – 10 г
Бекон – 50 г
Яйце – 1 шт.
Салат ромен – 30 г
Помідор – 30 г
Солоний огірок – 10 г
Соус:
Олія соняшникова – 150 г
Жовтки – 2 шт.
Гірчиця – 3 г
Лимонний сік – 3 г
Сіль – 2 г
Соус песто – 50 г
Спосіб приготування:Для початку зробіть песто-айолі: вам потрібно змішати жовтки, гірчицю, сіль, лимонний сік і все добре збийте занурювальним блендером, додайте олію, перемішайте.
В отриману суміш додайте песто, перемішайте, і соус готовий.
Обсмажте бекон разом із курячим філе, поперчіть, посоліть.
Філе наріжте слайсами, викладіть на заздалегідь підсмажений хліб, зверху – соус, обов'язково листя салату, помідор і солоний огірок, зверху викладіть сир і накрийте другим шматком хліба, а на нього – смажене яйце і бекон, зверху – знову хліб і розріжте на 4 частини.
Подавати такий клаб-сендвіч найкраще з картоплею фрі, а також із салатом, заправленим оливковою олією.
Смачного!
