Страва готується надзвичайно просто й легко. Вона не потребує багато інгредієнтів та має дуже апетитний вигляд. Сочевиця з помідорами та болгарським перцем нереально смачна й ситна.
Інгредієнти:
170 г. сочевиці;
150 г. болгарського перцю;
250 г. помідорів;
15 г. гострого перцю;
2 зубчики часнику;
100 г. ріпчастої цибулі;
сіль та спеції за смаком;
соняшникова олія.
Приготування:На помідорах робимо надрізи та заливаємо окропом. Потім знімаємо шкірку й нарізаємо кубиками. Також подрібнюємо болгарський перець. Цибулю та часник нарізаємо кубиками. Всі овочі, окрім помідорів, викладаємо на розігріту сковорідку. Додаємо гострий перець та перемішуємо.
Смажимо декілька хвилин. Потім додаємо помідори й продовжуємо тушкувати. Всипаємо сочевицю. Потім вливаємо трохи окропу. Солимо та перчимо за смаком. Страву тушкуємо до готовності та подаємо до столу.
Смачного!
