«Гніздечка» з креветками у вершковому соусі — свято для ваших смакових рецепторів і шлунків. Це ідеальне блюдо для романтичної вечері при свічках. А якщо доповнити його келихом зрілого червоного вина, трапеза справить вражаючий ефект.
Інгредієнти:
Креветки: 200 г
Паста фетучіне: 5 шт.
Вершки: 200 мл
Вода: 200 мл
Твердий сир: 50 г
Часник: 3 зуб.
Сіль: за смаком
Чорний перець (мелений): за смаком
Кріп: за смаком
Приготування:
Розморозьте креветки, відваріть їх у підсоленій воді і очистіть. На великій тертці натріть сир. Очистіть і дрібно наріжте часник.
У глибоку посудину налийте вершки (10 % жирності) і воду, додайте подрібнений часник, сіль і перець. Гарненько все перемішайте.
Змішайте відварні креветки з тертим сиром.
Викладіть фетучине в сковороду. У центр пасти покладіть креветки з сиром. Залийте фетучіне з креветками вершковим соусом.
Поставте сковороду на маленький вогонь і тушкуйте страву протягом 15 хвилин. Коли страва буде готова, можете прикрасити її кропом.
Вітаємо, чудові фетучіне з креветками під вершковим соусом готові.
