Смачний гороховий крем-суп з тофу



Пропоную вам рецепт приготування смачного горохового крем-супу з тофу. Цей сир є одним з найпопулярніших продуктів в Японії та Китаю. Улюбленець жінок, що худнуть, вегетаріанців та любителів азійської кухні.


Інгредієнти:

заморожений горошок - 400 г.
овочевий бульйон - 800 мл.
тофу - 200 г.
маленький пучок зеленої цибульки.
оливкова олія - 2 ст.л.
сіль.

Приготування:

Зелену цибульку помити і дрібно нарізати.

В каструлі з товстим дном розігріти 1 столову ложку оливкової олії і на ній посмажити цибульку.

Влити бульйон, добавити зелений горошок і довести до кипіння.

Варити суп на помірному вогні декілька хвилин, потім зняти і перетворити його на пюре за допомогою блендера. Посолити.

Тофу порізати невеликими кубиками і підрум'янити на оливковій олії. Добавити в суп.

Смачного!
Коментарі:
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті
КОМЕНТАРІ

«    Жовтень 2022    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31