Рецепт приготування яблучного штруделя, який легко та швидко готується, або «Яблучний струдель для лінивих»
Інгредієнти:
Лаваш великий – 1 штука.
яблука – 500 г.
горіхи - 100 г.
родзинки - 150 г.
вершкове масло - 50 г.
цукор - 50 г.
кориця - 1 ч.л.
панірувальні сухарі - 100 г або кукурудзяний крохмаль – 1ст.л.
цукрова пудра для посипки.
ПриготуванняЯблука почистити, нарізати тоненькими шматками, додати родзинки, подрібнені горішки, цукор, корицю, все ретельно перемішати.
Лаваш розкласти на пергаменті чи рушнику, змазати його розтопленим маслом. Викласти начинку, посипати сухарями або кукурудзяним крохмалем (крохмаль або сухарі під час випікання вберуть яблучний сік ) за допомогою рушника чи пергаменту скрутіть тугий рулет, краї рулету потрібно загорнути під низ, змастіть рулет маслом.
Випікайте 25 - 30 хв при температурі 200 градусів. Готовий штрудель посипте цукровою пудрою.
Виходить дуже смачний та хрусткий штрудель, смак лавашу зовсім не відчувається.
СЧмачного!
