Якщо Ви ніколи не готували стейки з молодої капусти, то обов’язково зверніть увагу на цей рецепт. Страва виходить дуже смачною, оригінальною та має апетитний вигляд. Стейки з капусти готуються просто й швидко.
Інгредієнти:
650 г. білокачанної капусти;
20 г. болгарського перцю;
2 зубчики часнику;
20 мл. оливкової олії;
0,5 ч.л. орегано;
0,5 ч.л. прованських трав;
сіль та чорний перець за смаком.
Приготування:Спочатку приготуємо заправку для стейків. В миску вливаємо оливкову олію. Додаємо орегано, прованські трави та пропущений через прес часник. Перемішуємо. Капусту обрізаємо по краях. Середина нам не знадобиться. Капустяні стейки викладаємо у форму. Солимо та перчимо за смаком.
Потім щедро змащуємо їх підготовленими прянощами. Також нарізаємо кубиками болгарський перець. Викладаємо його на капусту. Майбутню страву відразу відправляємо в духовку. Капустяні стейки готуємо 25 хвилин при температурі 200 градусів. До столу їх подаємо гарячими.
Смачного!
