Запіканка з кабачків готується легко та має вишуканий легкий смак. Її можна подавати як гарнір або як повноцінну вечерю з легким салатом.
Інгредієнти:
Кабачки - 800 г
Оливкова олія - 2 ст. ложки
Кілька гілочок чебрецю
Кілька листків базиліку
Вершки - 100ml
Молоко 50 мл
Борошно - 1 ч. ложка
Твердий сир - 75 г
Сіль та перець
Процес приготування:Розігрійте духовку до 200 градусів.
Додайте оливкову олію у велику сковороду, викладіть на неї нарізані кружальцями кабачки, подрібнену зелень, сіль та перець.
Накрийте кабачки кришкою та тримайте на середньому вогні протягом 10 хвилин, час від часу перевертаючи кабачки на іншу сторону.
Тим часом збийте молоко, вершки та борошно в мисці. Залийте соусом кабачки та посипте тертим сиром.
Випікайте запіканку в духовці близько 25 хвилин та подавайте на стіл.
Смачного!
