Яєчня з грибною начинкою Вам точно сподобається. Така страва готується за лічені хвилини. Вона має ніжний смак та апетитний вигляд. До столу яєчню подають лише в гарячому вигляді.
Інгредієнти:
60 г. вершкового масла;
6 шт. яєць;
300 г. печериць;
100 г. сметани або вершків;
гілочка зелені;
сіль, чорний перець за смаком.
Приготування:Яйця вбиваємо в миску. Додаємо сметану або вершки та все перемішуємо. Солимо й перчимо за смаком. Печериці очищуємо від шкірки та нарізаємо на шматочки. Сковорідку змащуємо вершковим маслом. Викладаємо туди гриби.
Смажимо їх декілька хвилин до напівготовності. Потім печериці заливаємо яєчною сумішшю. Смажимо ще декілька хвилин, а потім знімаємо з вогню. Яєчню з грибами прикрашаємо зеленню та подаємо до столу.
Смачного!
